|
Исследования рынков: Рынок продовольствия 2006 года |
Как
показали
исследования,
проведенные
ACNielsen в 66
странах,
глобальный
рынок
продовольствия
в течение 2006
года в
денежном
выражении
увеличился
на 4%, а
российский
– на 11%.
Самыми
быстрорастущими
категориями
мирового
рынка
стали
"здоровые"
продукты.
Например,
продажи
свежей
зелени
выросли на
18%, свежей
рыбы – на 12%,
молочных
напитков –
на 10%.
"Жители
развитых
стран все
больше
заботятся
о здоровом
питании", –
комментирует
Александр
Письменный,
генеральный
директор ACNielsen
в России.
Самый
большой
прирост (41%)
показали
готовые
блюда.
Потребление
алкоголя в
мире стало
больше на 4%,
в России –
на 9%.
Единственными
полезными
продуктами,
попавшими
в число
российских
лидеров по
росту
продаж,
стали
питьевые
йогурты, а
также
детские
соки и
детское
питание.
Производители
активно
пропагандируют
детскую
еду и
формируют
культуру
ее
потребления,
а родители
осознают
преимущества
таких
продуктов.
Правда,
реализация
детских
соков, по
мнению
аналитиков,
увеличивается
не только
за счет
детей –
такие
напитки
активно
потребляют
и
взрослые.
|